昨日はホットクックで「鶏と大根の煮物」。
ホットクックが来てから、自分は料理の下ごしらえは平気で、加熱などの仕上げ作業が好きではなかったんだな、と実感しています。料理の手間が半減した気分です。
鶏と大根の煮物をなべで作る場合（我流の適当な作り方です）、
1．鶏肉を切る
２．鶏肉を炒めながら、大根を切る
３．大根を入れて少し炒め、だし汁と調味料を入れ煮る
途中で１，２回様子を見ながら混ぜる
ホットクックで作る場合は、材料を切って、調味料を入れ、スイッチポン。
長時間煮込む料理でもないし、サラダなどを作りながら煮れば、途中チェックもそんなに大変なことではないです。が、ホットクックにお任せでいい時の気楽なことと言ったら！
これは好みだろうな～と思います。
小中学生の頃、揚げ物を揚げるのが好きでした。（下準備は面倒で母任せ）
「下ごしらえすれば、この機械が美味しく揚げてくれますよ」という機械があっても、当時の自分には全く響かなかっただろうな…。
煮あがっていく様子をチェックするのが好きな人は、「どうしてこの楽しい工程を機械に取られなきゃならないの。それより下ごしらえしてよ」になるのかもな～。
おこもりなので、手芸の宿題の追い込み。
リビングに大きく広げてデザイン思案の続きをやりました。
わんこが来たら広げられないので、今のうちにデザイン案を固めてしまいたいです。
