食費減への努力中

食品の無駄買いが多いので、何とかしようと努力中。

最近二か月取り組みましたが、効果はいまいち。

やったのは、「在庫があるものは買わない」「在庫から食べる」（当たり前のことばかり～）

今月は、買い物に行く前に、「今日の献立」を決めることに。

その中で、必ず買うもの、買ってもいいもの（常備菜用の葉物野菜１束はOKなど）、買ってはいけないもの（メインは決まっているから、すぐに食べなくてはいけない魚・肉はダメ、など）を決めて、メモしていく。

食費は買い物に行くたびに集計。

まだ４日目なので、効果は不明です。

この方法で見えてきたのは、「在庫がいっぱいあるぞ」です。

今日は、パスタを消費すべく、夕食はパスタに。

来週のお弁当でない日（平日週２日あります）のメインは、一日目は冷凍とんかつ、２日目は冷凍鮭のマリネにしよう。

・・・というわけで、来週平日はメインディッシュ用の買い物はしなくていいことに。

副菜も、在庫の乾物や冷凍野菜などを優先的に消費するメニューを立てれば、買い物は減るはず～。

気長に取り組みます。