新型のホームベーカリーが欲しくなっていたのですが、トーンダウン中。
米粉パンが焼けるのが魅力でした。
そもそも、我が家に「米粉パンが受け入れられるのか？（夫は食べるのか？）」という根本の問題があるので、まずはパン用米粉（米粉に小麦グルテンを添加したもの）を購入して、先日、手持ちのHBで、米粉入りパンを焼いてみました。
夫にはまずまず好評でしたか、私はいまいち。
想像していた程もちもち感がないし、焼き色を薄めにセットしたせいか、微妙に生焼けな感じ（実際にはちゃんと焼けています。米粉で食感が変わったせいだと思われます）。
今のタイミングで、HBを買い換えるほどじゃない感じ。
まだ米粉はたっぷりあるので、いろいろな配合・設定で試して結論を出そうと思います。
