食事療法で玄米菜食を目指しているのですが、いきなりは無理なので、少しずつやっています。
１．肉を減らす
これはだいぶ定着してきました。
次に取り組んでいるのが、
２．砂糖を減らす
大苦戦中。
こんなに砂糖漬けの日々だったのかと、自分でもビックリ～
食事では、調味料として使うだけだし、煮物などにもそんなにたっぷりは入れません。
朝食はパンだけど、ホームベーカリーで焼いているので、比較的控えめ。
問題は間食。
クッキーとか、生クリームたっぷりのデザート大好き
ダイエット用お菓子～と杏仁豆腐を作ったり（砂糖の代わりに人工甘味料を使うものの、その甘味料にも実は砂糖が入っています。人工甘味料も玄米菜食的自然食からは遠ざかっているし･･･）。
お菓子は最近は控えていますが、何かの拍子にどうしても食べたくなって
パクリ。
それが、実は毎日(--; 困ったものです。
ぐぐっと我慢して、他の物を食べても、血糖値が上がらないせいか、いまいち満足感がない。
慣れるのに、随分時間がかかりそうです。
砂糖中毒だったんだなぁ。不調の原因はこれかも。
