お友達わんこの飼い主さんは、一人暮らし＆フルタイムのお仕事。 基本は外食らしく、お宅にお邪魔しても、自炊の気配はありません。 ・・・ここまでは、よくある光景ですが、なんと、「熱源が電子レンジしかない！」のには ビックリしました。 私のお付き合…

今日、スチーマーが届いたので、早速お試し。 昨日注文して、本日到着。 世の中動きが速い！ 本日の蒸し鍋： コンソメスープで蒸す 具材：キャベツ、人参、玉ねぎ、サツマイモ、とりモモ肉 たれ：トマトだれ作ってみました。 レシピの通り、トマト１個をすり…

昨日とどいた新しい炊飯器、早速試運転しました。 三菱の蒸気レスIH まず、蒸気レスだったか。 肝心の炊飯中にわんこの散歩に行った為、不明 換気扇はつけずに散歩に行きました。 帰宅後、わずかに炊飯した匂いが。 炊き上がり･･･大満足！ 説明書には、白米…

以前は、夫とよくワインを飲んでいました。 二人で一本。私は300ccくらい飲んでいたかなぁ。 ワインに限らず、お酒を飲むと片頭痛になるようになり、控えています。 今月は、友達と食事の時に飲んで 頭痛 夫の為に買ったボージョレー（1000円以下だし～と結…

これまで多少なりとも納得できた食養生の数々（ほんの少し実践中） マクロビオティック 甲田先生方式 ワイル博士（だったと思う）方式 今読んでいる本（不足の栄養素を補って、不調を治そうと言うアプローチ） どれも、 カフェインはやめましょう と主張して…

夫は「手料理」にも「品数」にもこだわりありません。 夕食がインスタントラーメンでも、コンビニ弁当でも、文句なし。 ベジタリアン食は不可ですが。 でも、手作りご飯をそれなりの品数並べないといけないという思い込みがなかなか抜けません。 これは毒父…

今年に入ってから、真面目に自炊中です。 私にしては快挙！ おととい：宿題完成祝いで宅配ピザの夕食 昨日：二日酔いでダウンの為、お弁当＆パン になりましたが、それまでは、これまでお弁当を買っていたパートの日の夕食も、私は自炊（残り物） 自炊率が上…

周りの現状がどうだろうと、我が家の食生活は乱れ気味なのですが･･･ 最近、３０代、４０代の主に子育て中主婦の用意する食事内容についての本を読みました。 その本は、調査自体は信頼できる（食事の写真を（デジカメでなくフィルム写真未現像の状態で）提出…

せめて夕食だけは、ちゃんと作らねば･･･ 疲れて帰ってきた夫も食事が貧相では寂しいだろうし、 健康面からもその方がいい･･･ と思っていました。 今も思っています（出来ていませんが） が、私が思う「ちゃんと作った食事」はあまり現実的ではなかったようで…

去年の今頃も、マクロビをやってみようかと思っていました。 理由は今と同じ「花粉症と微熱続きによる体調不良の長期化」 マクロビでは、特に冬は体を冷やす食べ物は良くないとされているようです。 体を冷やす食べ物 南国の果物 冷たい飲み物 珈琲 甘い物（…

一番の問題･･･夕食 理想の夕食 一汁三菜 ごはん（発芽玄米＋雑穀） 野菜沢山の汁物（具は２種類以上） 野菜の煮物、野菜炒めなどの野菜料理 副菜（和え物、サラダ、煮豆やヒジキ煮などの常備菜） メイン（自分で料理した肉か魚の料理）＋温野菜 現実の夕食 …

昼食は･･･作るのが面倒で一番いい加減。でも、一番バランスのばらつきがないかも。 夫は平日は会社の食堂で定食を食べます。 内容を聞くと、副菜もついていて、バランスはいいようです。 私の平日は残り物～ と言っても、夕食を作るときに、私の昼食分も一緒…

食事の用意をちゃんと出来ていない、 納得できる食生活を送っていない と思っています。 かなり事実。 ですが、どうも自分の基準が高すぎる気もしています。 理想の朝食 和風の場合 味噌汁（具は２種類以上。当然作りたて） ごはん（発芽玄米＋雑穀） 卵か納…

ここ７，８年、体調不良です。 原因不明の微熱が数日～数ヶ月続いたり、 片頭痛の回数がとっても増えたし、 疲れやすい････などなど 病院でもあれこれ調べてもらいましたが、貧血気味（治療は不要なレベル）以外の異常はなし。 トシだと言ってしまえばそれま…

我が家には「お茶」がありません。 面倒だから。 元々緑茶は嫌いでした。 紅茶は好きでしたが、飲むと胃が痛くなるので買わなくなりました。 暫くは健康茶を飲んでいましたが、作り置きも面倒だな～と思っていたら、 夫が一言 「水でいいんじゃない？」 おぉ…

在庫消費、意外と手こずっています。 キッチンに置ける量ではないので、物置部屋に置いているのも敗因。 結局キッチンにあるものでメニューを組んでしまい、なかなか在庫品の消費が進みません。 いま、食品を含めいろいろな物が値上がりしつつあるそうです。…

食費の無駄は多いな、と思います。 買い物しすぎが最大の原因。 冷凍庫が閉まらないほど沢山入っています。 何かで目にしたレシピを作ってみようと食材を買い込み、結局作らず･･･ ということもしばしば。 （捨てずに他の料理にはしますが） 食べ物を捨てるの…